今天小編爲大家帶來了一篇關於陳振龍的文章，歡迎閱讀哦~
中國自古以來就是個人口衆多的國家。由於其幅員遼闊，人口衆多，對食物的需求也在不斷增加。在科學技術落後的古代，糧食產量並不高，朝廷和地方還要徵收大多數的糧食。有句老話說得好，”民以食爲天“，對於普通百姓來說，每天都能填飽肚子就是他們的“太平盛世”了。
如果遇到天災人禍，更是經常有人被餓死，甚至還會引起農民起義，而糧食問題也成爲古代王朝最重要的問題之一。小農經濟受到自然因素的制約，如果古代的每個人都能吃飽飯，那麼誰還會冒着可能殺頭的風險去叛亂呢。對於絕大多數人來說，造反的起因不過只是爲了填飽肚子。
古代人的生活水平普遍較低，在困難時期只要有食物可吃就滿足了，有人甚至在災荒時吃起了“觀音土”，還有的人會去啃樹皮，這也都是無奈之舉。古代糧食產量過低，病蟲害影響大，耕作效率也低，糧食收成周期較長，這也是糧食危機的原因之一。例如，在某些乾旱地區，水稻和其他穀物無法播種，這也限制了穀物的產量。
相信有很多人都吃過紅薯，這在現代是一種相對普遍的食品，而且現在也很少有人把它當作主食來吃。在古代，這普通的紅薯卻可以挽救無數人的生命，那麼你們知道紅薯是何時被引入中國的嗎?
中國是一個美食大國，對於食品的研究可謂是透徹，中國可以被認爲是世界上最會做菜的國家，擁有衆多菜系，著名小吃等。在國外被稱爲入侵生物的小龍蝦等在中國也成爲了美味的食物。在中國這些東西，可以說是能吃就吃，有毒不能吃的就用來泡酒，這已經成爲一種定律。實際上，中國有許多進口農作物，例如玉米，花生和辣椒。其中，甘薯等農作物更是挽救了許多人的生命。
明朝萬曆年間，有一個人冒死從海外帶回了一根甘薯藤，從而解決了億萬人民的溫飽問題，使無數人安全度過了饑荒。如今，他的名字早已被許多人所遺忘，這個人就是陳振龍，他被譽爲中國的“甘薯之父”。
陳振龍來自福建，年輕時參加科舉考試中了秀才，後來他厭倦了從文，因此放棄了儒學開始經商。當時陳振龍跟隨一些商人在菲律賓經商，他看到菲律賓人正在種植朱薯(甘薯)，這是西班牙人帶來的一種特殊作物。他發現甘薯具有抗旱性，對環境的適應能力很強，最重要的是甘薯的產量很高，而且還很容易讓人填飽肚子，一到兩個甘薯就可以吃得飽，而且無論是生還是熟都可以吃，這使他想起了家鄉的情況。
考慮到家鄉由於食物不足而經常餓死人，尤其是在饑荒時期更是艱難，當時遍地都是因爲饑荒而餓死在路邊的人，因此陳振龍向當地人學習瞭如何種植甘薯，並想祕密地將甘薯苗偷偷帶回國內。當時菲律賓由西班牙控制，管理非常嚴格，他們禁止出口朱薯，如果被發現很可能被殺死，陳振龍將甘薯藤扭進了吸水繩中間，最後成功躲過了搜查，在經過了七個晝夜後，他帶着甘薯藤回到了福建。
陳振龍回國後，首先自己種甘薯，發現這種農作物可以適應環境。當時正值福建省乾旱，穀物幾乎顆粒無收。陳振龍向福建巡撫上書，請求大規模種植甘薯，結果最後甘薯獲得大豐收，解決了當時福建的饑荒。
因爲甘薯是從國外引進的，所以也稱爲番薯，人們爲了紀念陳振龍的功績，在福建建造有“先薯祠”和“先薯亭”。可是到了現在，隨着人們的生活水平越來越高，甘薯已經逐漸離開了人們的餐桌，陳振龍也慢慢被人們遺忘了，解決了糧食問題的英雄人物就這樣被遺忘，實在是可悲。
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