對古代士兵口糧很感興趣的小夥伴們，小編帶來詳細的文章供大家參考。
以前看網絡小說經常看到有寫什麼冷兵器時代，一百萬大軍帶上三年口糧踏上征途。當時我就想，如果你寫玄幻小說呢，有儲物法寶什麼的，那麼沒問題，不然你算算一個人三年口糧是多少斤，一萬人又是多少斤，一百萬人呢?
要知道古代的車可全靠人推的，馬拉的，而且路況非常差，一百萬大軍的三年口糧，你想過沒有你得讓多少人去扛去推啊。這些民夫也要吃吧，軍隊越多，糧草越多，需要的民夫就越多，行軍速度也會變慢，動作越慢，路上消耗的也就越多，這根本是一個無解的死循環。
歷代兵家都推崇兵馬未動，糧草先行，糧草乃是行軍打仗第一要義。那麼講到這問題來了，古代戰爭頻繁，行軍打仗那真是家常便飯，軍糧如此重要，那我們的將士們的軍糧當時都吃些啥呢?
縱觀古代軍糧供應史，從先秦至隋唐有一個王牌軍糧，始終佔領着軍糧界的頭把交椅，甚至抗戰時期加步槍還打敗了日本鬼子。講到這答案呼之欲出，沒錯，它就是小米。
小米又稱粟米，早在六千多年以前，就在我國北方的黃河流域廣泛種植，它耐旱耐貧瘠，產量也比較穩定，很多貧瘠地區的人民都把他當成主要的糧食作物，尤其是能存放不易變質，最多能放九年。
隋唐以前古人基本上是一日兩餐粟米，加上野菜，豆類或者好一點的加點肉混在一起煮成一大鍋的大雜燴，士兵們幾乎是天天喝稀飯，但是粟米有一個巨大特點，就是感覺當時吃飽了，但餓得快，不經吃，熱量太低，而且不光人吃。粟米在軍中是人馬共吃的，戰馬也要吃。因此，一場戰爭下來對軍糧的需求是十分巨大的，這也使得在唐朝之後，沒有了粟米這些缺點的小麥逐步開始在軍糧中佔據了絕對地位。受當時遊牧民族的影響，唐代騎兵將小麥磨成麪粉做成大餅燒餅當作軍糧，這種軍糧方便攜帶不易變質，而且熱量大，容易有飽腹感，不容易飢餓。這事名副其實的“方便麪”啊。
當年明軍也發明了他們的方便食品。據記載，以一擔大米做成幹米飯運輸，吃的時候用熱水泡飯就可以食用了。這就是水泡飯，可以說是明朝的方便麪。值得一提的是，明朝當時還發明瞭一道軍糧，那就是炒麪，跟西北人把麪條做熟的炒制而成的不一樣。這些軍糧炒麪是直接用麪粉炒熟的，能保存好一段時間。餓了呢，放嘴裏嚼吧，嚼吧，河邊喝口水就湊合了。口感雖然不強，但攜帶方便，不易變質，打起仗來，對於迅速補充將士體力作用非常大。甚至到了上世紀五十年代，我們志願軍抗美援朝的時候，因爲交通受阻，當時能夠讓志願軍戰士支撐下去的就是炒麪。
當然，歷史上也有一些極端特殊的情況。向晉朝的五胡亂華，個別殘暴的軍閥把人叫做兩腳羊殺死做成肉脯。作爲乾肉，隨身攜帶行軍，還有唐末那位大魔王黃巢將人活生生的碾碎做軍糧。
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