食人樹廣義指地球上的食肉類植物(carnivorous plant)，有13科20屬600多種。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
已知的最大肉食植物是馬來王豬籠草(Nepenthes rajah)，會捕食小型哺乳動物。同時食人樹指不同傳說中的食肉植物，其體型龐大得能夠殺死甚至吞噬一個人類或其它大型動物。縱使有着各種不能肯定的有關報告記載，沒有此類植物的具體存在證據，因此這種植物的存在暫時還是個謎。
生長環境
地區特性
植物中的確有一類食肉植物(carnivorous plant)，因爲它們主要捕捉昆蟲，所以也叫食蟲植物(insectivorous plant)。截至到2013年全世界發現的食肉植物共有13科20屬600多種，絕大多數都隸屬於三個食肉植物科——豬籠草科、茅膏菜科和狸藻科。
食肉植物其實並不罕見，從熱帶到寒溫帶都有分佈。在中國南方很多地方——比如廣州的白雲山和深圳的梧桐山——很容易就能見到茅膏菜屬的多種食肉植物，在北京也一直有狸藻生長(雖然數目非常少)。由於這類植物具有這種奇異的特性，它們一向是植物科普的熱門題材，也因此被很多人當成觀賞花卉栽培。
養分獲取
食肉植物多半都生長在養分貧瘠的石縫、沼澤或淺水中，食肉是它們獲取養分的重要方法;但是它們本身仍然可以通過根系吸收礦物質，通過光合作用製造有機養分，如果它們不食肉，通常至多是生長不良，並非必死無疑，所以食肉植物並不需要進化出像食肉動物那樣高超的捕食本領，只要能夠對付昆蟲這樣的小動物就夠了。
捕蟲機制
其中捕蠅草的反應最爲迅速。食肉植物的捕蟲機制有的是利用產生的粘性液體粘住獵物，有的是用像瓶子似的葉子誘獵物進入後再封口等等。大部分食肉植物都生長在潮溼荒地、酸沼、樹沼、泥岸等水分豐富而土壤酸性缺乏氮素的環境。無論水生、陸生或兩棲，食肉植物均有相似的生態特點。大部分食肉植物是多年生草本，高不過30釐米，長僅10至15釐米。個別種類有長至1米的，最小的可以隱藏在水蘚沼澤的蘚類中。
捕食方式
這類植物捕食的方式基本有兩種：一是生有捕捉器或夾子般的葉子，葉子兩半能迅速閉合，把犧牲品夾在當中。如捕蠅草(茅膏菜科，捕蠅草屬)，它的葉子平時分兩片張開，葉上分泌有甜味的液體，一旦有昆蟲類小動物碰到葉子上的毛，兩片葉子立即閉合，把昆蟲夾在其中，並分泌消化液把它消化即“吃掉”。
大約十天後，消化已畢，葉子重新張開，等候捕捉下一個獵物。又一類如豬籠草，瓶子草，葉子演化成瓶狀，瓶口色彩鮮豔，並能分泌具有香味的蜜腺，吸引昆蟲等小動物。而瓶頸又長着向下斜生的硬毛，昆蟲只要爬進瓶中就無法逃出，瓶底的消化液會迅速把它消化掉。再一類，如茅膏菜(茅膏菜科，茅膏菜屬)，葉片有粘液腺，能分泌透明、反光的粘液，使其外表格外鮮豔多彩，以引誘昆蟲。
當小蟲停落葉面時，即被粘液粘住，昆蟲因掙扎而使全身粘滿粘液，最終漿死。這些能捕食動物的植物，雖然令不少人覺得驚奇，但它們確實存在。然而，這些植物都不高大，一般只有二三十釐米，最高的也不過六七十釐米高。它們只能捕食小動物，主要是捕食昆蟲，較大的品種，偶爾也能捕食小型的蛙或壁虎等。因此人們把它們稱爲捕蟲植物或食蟲植物。至於稍大些的動物，哪怕是小鼠，它們是根本無力捕獲的。
