“橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳”，意指環境變了事物性質就變了。其實除了氣候條件、地形差異等環境之外，品種、品牌包裝也同樣能改變一種事物，比如獼猴桃與奇異果，生在中國叫獼猴桃，生在新西蘭則叫奇異果。奇異果的祖先其實就是來自中國的獼猴桃，經過改良、品牌包裝後成爲新西蘭的國果，國家名片。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
新西蘭佳沛奇異果每年出產量7000萬箱，99%出口，銷售市場遍及全球70多個國家和地區，佔全球奇異果市場總銷量的33%，高居世界第一。一個具有中國血統的水果如何越洋成爲一個國家的傳奇，今天我們來一探究竟。
獼猴桃和奇異果的淵源
獼猴桃，早在先秦時期的《詩經》中就有記載：“隰有萇楚(獼猴桃的古名)，猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”
獼猴桃原本是一種野果，1904年伊莎貝爾女士把中國湖北宜昌的獼猴桃種子帶回新西蘭，將種子轉送給當地的果樹專家，之後輾轉到了新西蘭知名園藝專家亞歷山大的手中，培植出新西蘭第一株獼猴桃果樹。
1910年在Wanganai南部亞歷山大的果園中，第一株奇異果藤，開始有了結出果實的紀錄，這株結果的奇異果藤被稱做“中國鵝莓”。
1920年中國鵝莓植株被一些苗圃主人提供作銷售，包括杜肯、戴維斯、布汝諾傑斯特、海斯丁霍頓、法蘭克曼森以及萊特海華德。在奧克蘭、菲爾丁、Wanganui以及陶朗加都有栽植紀錄，奇異果開始被廣泛種植。
迄今爲止，新西蘭出產的獼猴桃已經風行全世界，同時，新西蘭在獼猴桃營銷、研發和價格方面的影響力，也是世界第一。
一份研究報告顯示，夏季每天吃兩顆獼猴桃，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善睡眠狀況。該報告通過比較27種美國最受歡迎的水果發現，獼猴桃中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕失眠狀況。獼猴桃的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
新西蘭四季如春，年平均降雨量在一千至兩千毫米之間，非常適宜植物的生長。在獼猴桃園區，肥沃的土壤和充足的日照使得獼猴桃每個個頭飽滿，得天獨厚的氣候條件令新西蘭獼猴桃營養更豐富、更美味!位於豐盛灣西灣(Western Bay)地區的蒂普基鎮(Te Puke)一直享有“新西蘭獼猴桃之都”的盛名。全新西蘭大約有80%的獼猴桃產量來自於豐盛灣，果園更是隨處可見。
除了綠色的獼猴桃，新西蘭還培育出金色的獼猴桃。它的表皮相對光滑，毛短而少，頂部有一個“鳥嘴”，酷似新西蘭的國鳥幾維鳥。金獼猴桃的果肉呈陽光般純淨燦爛的金黃色，它的口味完全除去了普通獼猴桃輕微的酸味，口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的風味，呈現出獨特的香甜。
另外，新西蘭還有一種迷你獼猴桃(KiwiBerry)，它是獼猴桃的“表親”，不過與其不同的是，迷你獼猴桃不但表皮光滑，而且個頭非常小，就像櫻桃番茄般小巧可愛。
至於吃法，不同的“獼猴桃控”有不同的創意。可以直接吃、榨成果汁、製成雪糕、做成果凍……當然，水果沙拉里也一定不能少了這一抹養眼的綠色或金色。
2004年，新西蘭奇異果100歲生日的時候，進入中國市場，開始認祖歸源。
