李世民是怎麼吃到無脂肥羊肉的?下面本站小編爲大家帶來詳細的文章介紹。
李世民是歷史上稱得上文治武功的好皇帝，他在做秦王的時候，爲平定天下出生入死，直接領導了數次大戰，大唐的半壁江山都是他打下來的，就因爲這樣，他身邊聚集了大量的文臣武將，而自己也成爲天策上將，爲後來發動玄武門之變積攢了力量。
雖然玄武門之變比較殘酷，但是通往權力的路上本來就是滿地。李世民的治國才能是毋庸置疑的，可以說，他做皇帝是大唐百姓之福。李世民剛登基，就下令讓長孫無忌等人更定律令，寬減刑罰，其中被執行絞刑的類別中有五十條改爲斷右趾，即便如此，李世民覺得還是太過嚴苛，遂改爲流徙，流放到三千里遠的地方，在那裏服勞役三年，有詔纔回來。
後來，李世民還曾將獄中的390名死刑犯放回家中，讓他們和家人團聚一年，然後再第二年的秋後回到獄中，再執行死刑，到了第二年，這些死刑犯全部自發回到了獄中，李世民大爲感動，將他們全部赦免。
還有一個例子，李世民曾閱讀醫書，看到了《明堂圖》，人的五臟六腑都附於背，這讓李世民感慨良多，說：“今律杖笞，奈何令髀背分受?”於是下詔以後不再笞背。凡此種種，說明李世民是真的有愛民之心。
當然他不僅有愛民之心，面對動物的時候也會不忍。《朝野僉載》就記載了一個小故事，說是李世民有一次生病了，就找到了光祿卿韋某，這裏簡單介紹下，光祿卿就是專管皇家膳食(包括祭祀、朝會等)這一塊的一個從三品官職，說的好理解一點的話，可以將其比作皇家廚師長。
李世民找廚師長韋某幹什麼呢?原來他的病需要一味藥，那就是無脂肥羊肉。無脂好理解，就是少脂肪甚至無脂肪，肥羊肉也好理解，這對於韋某來說都不是難事，但是當這五個字放在一起，成了“無脂肥羊肉”，就讓韋某頭大了。
既要無脂還要肥，這可如何是好，等他聽完李世民的需要後，心裏甚至已經覺得自己的官職算是保不住了，但這是皇命，他必須毫不遲疑地答應下來，只能回去想辦法了。
等他回去後，將自己手底下的人都召集起來，詢問有沒有人知道如何得到無脂肥羊肉，但是大家絞盡腦汁也想不出怎麼弄出一個無脂肥羊肉來，這件事讓韋某茶飯不思，突然他想到了自己的好友郝處俊。
郝處俊博覽羣書，尤愛漢書，在貞觀年間進士及第，在高士廉的推薦下做了著作佐郎，是一個博學多才的人，和光祿卿韋某是好友。韋某就跑到郝處俊的家中，將這件苦差事告訴了郝處俊，想問問郝處俊知不知道如何得到這無脂肥羊肉。
韋某果然沒有找錯人，他將事情和盤托出之後，郝處俊笑着說：“上好生，必不爲此事。”然後對韋某說：“此事就交給我吧，保證幫你解決了。”
郝處俊一聽說有辦法，就高高興興回去等消息了。然後郝處俊就寫了一份文書呈給了李世民，李世民打開一看上面寫着：
“其無脂肥羊肉，須五十口肥羊，一一對前殺之，其羊怖懼，破脂併入肉中。取最後一羊，則極肥而無脂也。”
也就是說，想要得到這無脂肥羊肉，也不是什麼很難的事情，但卻需要五十隻肥羊，然後將這些羊放在一塊，再找宰羊的人來，當着羊的面宰殺肥羊。肥羊看到自己的同類這樣被殺死，會產生恐怖心理，這種心理還會反映在身體上，這樣的話，身上的脂肪就會滲入肉中。
而那目睹了四十九隻羊死在自己面前的肥羊，身上就真的沒有一點脂肪了，全部滲入肉中去了。然後再將這隻無脂肥羊殺死，就能得到無脂肥羊肉了。
饒是身經百戰的李世民看到這樣的製作方法後，也驚呆了，沒想到幾斤無脂肥羊肉竟然需要五十隻肥羊才能製成，這委實太殘忍了，看完郝處俊的文書，李世民決定不吃這無脂肥羊肉了，自己的病並不是非得這無脂肥羊肉。
當然，李世民決定不吃這無脂肥羊肉，並不僅僅是不忍看到這樣殘忍的製作方法，更重要的是，吃這無脂肥羊肉代表着奢侈和浪費，而李世民不想讓這奢侈之風在皇室乃至官場上盛行。
所以李世民趕緊通知廚師長韋某，讓廚師們不要再弄什麼無脂肥羊肉了。韋某一聽，心裏的石頭總算落了地，自己這官職算是保住了，要不然真不知道如何過一關，而郝處俊也被李世民誇讚博識。
不過，郝處俊在貞觀時期的官職並不高，一直到了唐高宗時期，郝處俊才真正在官場上有了話語權，曾官至正三品的中書令、侍中。雖然他的官職時有變動，但做宰相的時間前前後後加起來有十餘年，並且兼修國史，連李治都說：“卿之遠識，非衆人所及也。”
