當官固然有名有利，付出的辛苦自然也要比別人多一點，早朝得上，早飯也得吃，言歸正傳，今天就給大家揭祕一些紫禁城早點攤兒的那些事兒。個別官員會提前吩咐下人做好早飯，但是大部分都因爲時間太早，就會去早點攤吃點，在進入乾清門必經之路叫天街，在朝會傳召前，大臣們的準備工作都是在這裏完成的，很多頭腦機智的太監和內務府的官差就看到了商機，就花錢打點了一些官員找廚子在這裏支起了早點攤。
給官員們提供的食物自然是不能太寒酸，在很多古書中都有記載到，有蘇造肉、芝麻燒餅、炒肝、滷煮等等，都是非常經典的北京小吃，並且有很多小吃一直流傳至今。不僅有小吃攤，也爲那些官階比較高的人準備了食堂，“東華門食堂”相比那些早點攤就高檔許多，食材也更加豐富，也爲那些官員提供了方便，畢竟坐在一起吃難免有些尷尬。
早點攤聽起來就比較樸實，這些也都是那些下層官員的選擇，軍機大臣這一類的官員自然是不會去的，因爲在軍機處會有餐食提供給值班的大臣，早餐種類並不比外面攤位上的差，油條、燒餅還有各種點心。說到早點，在咸豐年間就有一個傳奇人物不得不說，王庫兒是一個農民，他無意間在做買賣的時候撿到一塊宮內的腰牌，他就大膽的帶着腰牌進宮去參觀去了，結果守衛也沒有發現他的身份，能輕易進出紫禁城的王庫兒就萌生一個大膽的想法，在紫禁城裏賣饅頭。
宮裏的東西雖然貴，但是味道比起民間百姓做的還是差點，而且王庫兒的饅頭那是相當的好吃，所以每天他的饅頭都會被哄搶而空，就這樣他賣了一年多，直到在咸豐三年的時候，被一個新來的侍衛發現異常，結果被緝拿，關於這個“饅頭案”的後續就沒有人知道了，不過很多官員還是會想念白花花的大饅頭。
