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關於膳食的歷史內容
乾隆是怎麼舉辦除夕筵宴的?清宮的膳食檔案中如何記載?
清宮的膳食檔案中記有乾隆四十九年舉辦除夕筵宴中所用物料的數額,其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料數額為:豬肉65斤,肥鴨1只,菜鴨3只,肥雞3只,菜雞7只,豬肘子3個,豬肚2個,小肚子8個,膳子15根,野豬肉25斤,關東鵝5只,羊肉20斤,鹿肉15斤......
2020-12-29
古代皇帝用膳後的剩餐處理:賞賜與節約的平衡
在中國古代宮廷中,皇帝的飲食是極為講究的。每頓飯菜豐盛,品種繁多,旨在滿足皇帝的口腹之慾。然而,皇帝一個人顯然無法將所有食物都吃完。那麼,古代皇帝用完膳後剩下的食物是如何處理的呢?首先,我們要了解的是,皇帝用膳並非......
2024-05-10
朱元璋批奏摺到深夜,看到宮女送來的膳食:拖出去砍了
朱元璋生性多疑,馬皇后去世之後,朱元璋的性情變得更加難以琢磨。有一天,他批奏摺到深夜,宮女給他送來了膳食,結果卻被朱元璋下令拖出去砍了。在瞭解這件事的始末之前,我們先來了解一下馬皇后的生平。馬皇后名叫馬秀英,祖上是......
2022-04-05
周天子每天都吃什麼?周天子膳食介紹
在中國古代,周天子作為國家的最高統治者,其日常飲食自然也是極其講究的。那麼,周天子每天都吃什麼呢?下面就讓我們一起來揭祕古代皇家的膳食。首先,周天子的早餐通常包括粥和麵食。粥是用稻米、黍米或者小麥熬製而成,口感......
2023-12-09
古代皇家膳食有祕密:乾隆光緒慈禧都愛吃什麼
據瀋陽故宮博物院研究人員李理介紹,清代是中國最後一個封建王朝,它總結並汲取了中國飲食文化的傳統精華,把宮廷飲食發展到了登峰造極的地步。從檔案史料中,人們可以看出清代皇家膳食的五個特點:一是清代皇帝一日只吃兩餐。......
2022-04-13
芒果仁可以吃嗎?可以,因為芒果核仁中含有膳食纖維
水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養,而且能夠促進消化。下面小編就為大家帶來關於芒果仁的詳細介紹,一起來看看吧!芒果仁是可以吃的。通常來講,芒果的核就相當於是種子,......
2022-03-21
周穆王神遊太空:真實還是夢境?仙宮聖境難留
周穆王,是中國歷史上著名的君主之一,他的名字叫做姬滿。據《史記》記載,周穆王曾神遊太空,訪問了瑤池金母的仙宮聖境,但最後卻未能留下來。這段故事到底是真實還是夢境?關於周穆王神遊太空的故事,有兩種不同的解讀。一種觀點......
2023-10-16
《尚食》姚子衿獲得胡司膳欣賞,康復後為朱瞻基送膳食
美食古裝劇《尚食》正在芒果TV熱播中,目前劇情是女主姚子衿獲得胡司膳欣賞,康復後照常為朱瞻基送膳食,下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!喻貴人在獄中死掉,賄賂的隨從也在獄中離奇失蹤,朱瞻基覺得此事甚是蹊蹺,......
2022-03-02
清朝有哪些美食?揭祕康熙皇帝的膳食講究
提到清朝的美食,那自然要說道說道大清皇宮裡面的美食了,原因無他,因為作為君主專制達到巔峰清朝,不論是什麼好東西,理所應當的都被集中到了皇宮大內裡面去了。在後世,只要提到清朝的皇宮大內的美食,動輒就是什麼滿漢全席這類......
2022-03-17
揭祕:皇帝吃不完的膳食都去了哪裡?
嗨又和大家見面了,今天小編帶來了一篇關於皇帝吃不完的那些御膳去哪裡了的文章,希望你們喜歡。皇帝也是人,皇帝也會肚子餓,所以皇帝也要吃一日三餐。而自古以來,皇帝吃什麼,一直都是民間津津樂道的話題。因為要上早朝,所以一......
2020-04-27
唐朝宮廷的膳食機構是什麼?食物有何品種?
唐朝,是中國封建歷史上最輝煌璀璨,統一時間最長,是公認的中國國力最強盛的朝代之一,“遙望歷史的河流,感受歷史的滄桑,下面和本站小編一起走進了解。歷史上,負責宮廷飲食機構的光祿寺是從北齊開始正式設立的,此後一直保留......
2022-09-30
《尚食》王司膳為什麼要自殺?真的是自殺嗎?
《尚食》王司膳為什麼要自殺?真的是自殺嗎?這是很多觀眾都比較關心的問題,接下來小編就和各位觀眾一起來了解,給大家一個參考。在看該劇第二十集之時,想必大家都已知曉王司膳回鄉不久就自縊身亡了。但是一個疑問也因此而......
2022-03-07
元代忽思慧所撰《飲膳正要》:卷二·服藥食忌 全文
《飲膳正要》為元代忽思慧所撰,成於元朝天曆三年(公元1330年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米穀品,獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。那麼下面本......
2023-03-18
元代忽思慧所撰《飲膳正要》:卷二·食物利害 全文
《飲膳正要》為元代忽思慧所撰,成於元朝天曆三年(公元1330年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米穀品,獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。那麼下面本......
2023-01-03
康熙皇帝每日的膳食安排 一頓飯上多少道菜?
古往今來在皇位爭奪戰中,食物中投毒歷來是最常見的手段。因此皇帝吃到嘴裡的每一口飯都關係到他的安全健康與長壽,也關係到九五至尊的排場。因此,御膳房就成了紫禁城裡最神祕的場所。皇帝到底每頓飯上多少道菜,真的是我......
2015-06-10
元代忽思慧所撰《飲膳正要》:卷二·食療諸病 全文
《飲膳正要》為元代忽思慧所撰,成於元朝天曆三年(公元1330年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米穀品,獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。那麼下面本......
2023-03-18
《尚食》王司膳為什麼會自殺?
《尚食》第20集王司膳也就是蘇月華的師傅,在替胡善圍背鍋之後,回鄉就自縊身亡了,那麼王司膳是真的自殺嗎?還是胡善圍為了自己做的貪汙的事情不被發現,所以派人殺掉王司膳,下面一起來分析一下。王司膳為何要選擇自殺,又或者......
2022-03-08
元代忽思慧所撰《飲膳正要》:卷二·神仙服食 全文
《飲膳正要》為元代忽思慧所撰,成於元朝天曆三年(公元1330年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米穀品,獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。那麼下面本......
2023-03-18
什麼是尚食局和御膳房?他們有什麼區別?
在中國的宮廷歷史上,尚食局和御膳房都是非常重要的部門。它們都負責供應皇帝和皇后的飲食,但是它們之間究竟有哪些區別呢?本文將從歷史、職責和影響等多個角度來進行比較和分析。一、歷史尚食局最早可以追溯到唐朝時期,......
2023-10-28
探索宋朝的飲食文化,他們用膳時有什麼講究?
對宋朝飲食很感興趣的小夥伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。孔子曾經講過,“食不厭精,膾不厭細”。中國作為一個飲食大國,歷來最講究飲食的精緻。而數千年的文化傳承,從茹毛飲血到滿漢全席,我們不僅擁有了豐富精緻的菜......
2020-10-21
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