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关于豆腐的历史内容
皇帝想节俭,大臣却大做文章?朱元璋的“豆腐”吃不起!
皇帝想节俭,大臣却大做文章?朱元璋的“豆腐”吃不起!小编带来详细的文章供大家参考。上有所好,下必甚焉。古代,有的帝王挥金如土,奢侈无度,王公大臣、后宫嫔妃就会争相效仿,仿佛和金玉珠宝有仇一样,不挥霍一空,就睡不着吃不香......
2019-05-02
吃豆腐的来历:古代豆腐店老板娘与男人调情
当时长安街上有个夫妻合开的豆腐小店,老板娘本来就漂亮,又以有美容功能的豆腐为常食,自然更是细皮嫩肉,人称“豆腐西施”。为招徕顾客,“豆腐西施”难免有卖弄风情之举,引得周围男人老以“吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情......
2016-03-04
西红柿为何不能和豆腐一起吃?长期食用会容易患上胆结石
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。下面小编就为大家带来关于西红柿和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!西......
2022-03-21
历史上豆腐的发明者是谁?它又经历过了什么样的变迁?
俗话说的好民以食为天,中华文明史源远流长,饮食文化也当之无愧。下面小编就为大家带来详细解答。作为一种营养丰富、口感上佳的食品,豆腐很早就登上了中国人的餐桌。如今,它更是不仅受到中国人喜爱,在外国同样广受欢迎,被誉......
2021-07-26
打虎亭汉墓出土“豆腐制作图”被韩国专家质疑年代久远
打虎亭汉墓出土“豆腐制作图”被韩国专家质疑年代久远,这是一则引起广泛关注的事件。然而,对于这个问题的真实性和价值,我们需要深入探究。首先,关于打虎亭汉墓的年代和真实性,学界存在一定的争议。据考古学家研究,该墓葬大......
2023-11-13
明代御厨也“坑爹”:豆腐野菜花费了数千两银子
金庸小说《鹿鼎记》里有个情节,说韦小宝因救驾(太后)有功,擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法,其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责,并未单列御膳房总管这个职位,恐谈不上具体......
2019-10-13
道光为省钱连吃10天豆腐 内务府称已花两千两
清代医学家顾仲历来注重养生,倡饮食必洁且熟,有理有节,遵生颐养。他推荐庄子学说,时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。顾仲取杨子建所辑《食宪》,录其有关饮食内容,结合自身经验,于康熙三十七年(1698......
2014-12-14
豆腐那么贵?朱元璋吃豆腐为何花千两银子
朱元璋坐拥江山后,尝尽宫中珍馐百味。一日,与马皇后忆苦思甜,念及贫贱时想吃豆腐而不得,叹息不已。马皇后贤淑,进言:“大明初立,民生凋敝,百废待兴,陛下当以节俭治天下。”朱元璋称:“善!”于是下诏:崇尚俭朴禁止奢华,从朕做起,每......
2016-10-26
朱元璋有吃口 幼年时挨家挨户讨豆腐吃
朱元璋与“珍珠翡翠白玉汤”的故事,在中国几乎家喻户晓。稍有不同的是,已故著名相声演员刘宝瑞的单口版中,为朱重八奉上这碗汤的,是他亡命途中邂逅的两个叫花子,而民间传说中,则是一位老太太。版本不同,所取食材基本相同。珍......
2014-10-04
吃豆腐有什么好处?豆腐吃多了会怎样?
豆腐是以大豆为原料加工制成,是最常见的豆制品之一,也是我国素食菜肴的主要原料。民间有“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”、“豆腐端上桌,医生去补锅”的说法,可见豆腐不仅仅是一种美食,更是一种养生佳品。今天小编就来跟大......
2020-01-10
揭秘古代刽子手竟要用斩头大刀来削豆腐?
剧集《刀下留人》讲述一位刽子手以及一名稳婆的故事,一个送人死,一个接生,执事极端,角色性格也很两极。两人因卷入皇室纷争,互相扶持之下,两人相互了解,渐生情愫。同时亦透过剧情,比如入牢房去目测死囚的颈椎节距,去判断颈长及......
2017-01-22
明代御厨也“坑爹”:豆腐野菜花就花费数千两银子
金庸小说《鹿鼎记》里有个情节,说韦小宝因救驾(太后)有功,擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法,其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责,并未单列御膳房总管这个职位,恐谈不上具体......
2018-06-25
王莽表哥吃皇后的豆腐全家被杀:淳于长是什么人?
大家都知道王莽,他的崛起是精心策划的结果,兹不赘述。殊不知王莽的表哥淳于长,也不是省油的灯,他虽然不像王莽那样有抱负,但他在围绕个人利益打小算盘方面,却是创意百出,在汉末的历史舞台上,也曾激起一层涟漪。淳于长既属于外......
2022-03-24
中国豆腐在洋人眼里是“东方奶酪” 滋味远胜奶酪
“它有着地道的奶酪口味,类似于用脱脂乳制成的意大利干酪,十分味美,我把它们一扫而光……”这是19世纪中到访广州的法国人伊凡在《广州城内——法国公使随员1840年代广州见闻录》中的一段文字,不过,如果你不再往后翻,那么就......
2023-10-30
鸡蛋可以和豆腐一起吃吗?可以,并没有什么相冲的地方
荤菜搭配可以解决蛋白质的互补问题,如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配,能大大提高蛋白质的营养价值。下面小编就为大家带来关于鸡蛋和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!鸡蛋和豆腐是可以一起吃的,这两者都是生活......
2022-03-23
此人是卖豆腐的小贩,后来竟成了唐朝开国功臣
618年5月,李渊废掉傀儡皇帝杨侑,登基称帝,建立唐朝。与此同时,李渊公布了十七位开国功臣的名单,即所谓的“太原元谋功臣”。在这些功臣中,有一位人物的经历堪称传奇,他出身寒微,却头脑精明,通过经商发家致富,还成了唐朝的开国功......
2021-04-08
豆腐的起源是什么 传统食材豆腐是怎么来的
豆腐的起源:关于豆腐的起源,历来说法很多。古代即有不同的说法,一说是孔子时代即有豆腐,一说是豆腐始于汉淮南王刘安。前一种说法支持者不多,后一种说法则自宋以来长期流传。淮南王刘安,是西汉高祖刘邦之孙,公元前164年封为......
2015-06-19
刘邦之孙刘安发明豆腐:本想炼丹 误制出豆腐
在电视连续剧《楚汉传奇》第五集中,有个镜头掠过,很像是一盘豆腐干。豆腐是西汉淮南王刘安发明的,而这时候刘安的爷爷刘邦还在泗水做亭长呢,他爹刘长还没出世呢,哪儿来的豆腐干一说?刘安发明豆腐,其实也是无意的。公元前164......
2014-03-27
古人吃小葱拌豆腐 为何就能表示为人一清二白?
在六朝古都南京,冬至要吃小葱烧豆腐。从冬至开始吃豆腐,一直吃到九九结束。据了解,以前不少市民到了冬季就腌菜,吃豆腐可以换换口味,老南京还有自制冻豆腐的习惯。豆腐冻的“毛孔”很多,烩上大葱,味道绝对好吃。相传这一习俗......
2014-04-29
淮南王刘安:一生传奇,豆腐之源?
淮南王刘安,一个在中国历史上留下浓墨重彩一笔的传奇人物。他的一生充满传奇色彩,而关于他是否真的创造了豆腐,至今仍是一个谜团。本文将带您了解淮南王刘安的生平事迹,以及豆腐起源的传说。一、淮南王刘安生平简介淮南王......
2023-11-29
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