歐洲鰻鱺是一種大型鰻魚，身長最多可達1.4米，廣泛分佈於大西洋之中，主要以蝦蟹或者貝殼等為食，屬於一種降海洄游魚類，大多呈現墨綠色、黑色、棕色等，全身的皮膚極為粘稠，鱗片全部隱藏於皮膚之下，嘴巴極為尖鋭細長，身體呈現長條......