在古今食譜之中，能以人名來命名的菜餚本就不多，而能以一個人名來命名多種菜餚的，恐怕就只有蘇軾一人了。蘇軾不僅酷愛詩詞歌賦，更是喜愛人間美食，他一生創作的詩詞歌賦之中關於飲食的詩詞就多達四百餘首。他的筆墨在小餐桌......

穀雨，是二十四節氣中的第六個節氣。穀雨時節，春意盎然，萬物生長，正是播種的好時機。在這個時節，各地都有一些與穀雨相關的美食和傳統習俗，讓我們一起來了解一下吧。一、穀雨節氣美食1.香椿穀雨時節，正是香椿的盛產期。香椿具......

馬蹄酥，又稱奶油馬蹄酥，是中國傳統的糕點之一，以其香脆可口的口感深受人們喜愛。它的名字源於其形狀酷似馬蹄，故得名“馬蹄酥”。本文將探討馬蹄酥的由來和歷史，以及它的特色和製作方法。二、馬蹄酥的由來和歷史關於馬蹄酥......

李鴻章雜燴，作為一道具有歷史背景的美食，不僅代表了一段歷史時期的飲食文化，還融合了中西方的烹飪技藝。本文將帶您瞭解這道美味佳餚的製作方法、特點以及背後的歷史文化內涵。一、李鴻章雜燴的起源李鴻章雜燴起源於清朝......

蘇軾的故事大家真的瞭解嗎?今天小編給你們帶來全新的解讀~在中國的文學史上，蘇軾一定是一個不得不提的人物，但是這樣一個文采卓然的大文豪，在美食界的地位竟然也是無可取代的。你能想象，在“君子遠庖廚”，君子應當離殺生、......

驚蟄節氣，是中國傳統二十四節氣中的第三個節氣，意味着春雷開始響徹大地，萬物復甦。在這個時節，我們應該順應自然變化，調整飲食結構，以養生保健為目的。那麼，驚蟄節氣吃什麼呢?下面就為大家推薦幾款適合驚蟄節氣的美食。一、......

土家美食油茶米子是怎麼製作的？製作油茶米子的工序較為複雜。首先要將精選的上等糯米在清水裏浸泡二至三天，浸到米粒圓潤飽滿後，將糯米撈出來蒸熟，然後將蒸熟的糯米糰陰乾。糯米糰陰乾到水分快盡之時，得細心的用手搓成一顆......

導讀：食色，性也!“四大美女”西施、貂蟬、王昭君、楊玉環享有“閉月羞花之貌，沉魚落雁之容”。“閉月、羞花、沉魚、落雁”是一個個精彩故事組成的歷史典故，在我國烹飪史上與四大美女相關的美食故事或淵源也不少。根據相......

公子宋：別攔着吃貨吃東西，不然他們什麼都幹得出來話説這個春秋鄭國的公子宋有一個羨煞眾吃貨的特異功能，那就是每每食指亂動，一準過一會兒就能吃到好吃的。有一天，公子宋跟子家兩個人去覲見鄭王，剛走到殿門口，公子的預兆就來......

大家知道清明時節的經典美食有哪些嗎?下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!青糰子清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用艾葉(也可以用其他綠色菜葉代替)搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的......

自古以來，中國皇帝的飲食文化就是一道獨特的風景線。從夏商周到明清，各個朝代的皇帝都有自己鍾愛的美食。今天，就讓我們一起走進歷史的長河，品味那些曾經風靡一時的皇室佳餚。一、夏商周時期：祭祀與禮儀夏商周時期，皇帝的飲......

古來君子遠庖廚，文人性雅，大多不會去碰庖廚這樣的大俗之物!唯獨蘇東坡，既能大雅，也不嫌大俗，大俗大雅之間，悠遊世間，灑脱不羈!東坡好吃、善吃、精於吃，自然也擅辨食材、精通廚藝!這個大吃貨，不僅首創了很多新菜，也寫下了許多關......

紅樓夢是中國古典四大名著之一，中國古代章回體長篇小説，這是今天本站小編給大家説的故事，歡迎關注哦。紅樓夢裏的吃食，除了大名鼎鼎的茄鯗和螃蟹宴，還有許多其他精妙絕倫的東西，讀起來讓人垂涎欲滴，食慾大振。一、賈母的餐桌......

美食是世界各地各民族文化的重要組成部分，它們不僅僅是滿足人們生存需求的工具，更是一種情感寄託和文化傳承。在這篇文章中，我們將帶您領略世界三大美食的獨特魅力，感受不同國家的飲食文化。一、法國：浪漫之都的美食傳奇法......

嗨又和大家見面了，今天小編帶來了一篇關於商朝的飲食文化的文章，希望你們喜歡。中國的飲食文化博大精深，源遠流長。這與從先古時期人們的發明、創造和智慧是分不開的。可以説，商朝時期的飲食發展，就為現代中國飲食名揚世界......

“周八珍”，這四個字在中華美食文化中，代表着一種極致的烹飪技藝和豐富的菜品種類。它是中國古代宮廷菜的代表之一，以其獨特的烹飪方法和豐富的口感，深受人們的喜愛。那麼，“周八珍”到底有哪些菜品呢?讓我們一起來揭開這......

中國的美食文化源遠流長，其中火鍋作為一種深受人們喜愛的餐飲方式，其歷史可以追溯到古代。有史料記載，古代有一種名為“古董羹”的美食，它被認為是現代火鍋的前身。本文將探討古代火鍋的存在以及“古董羹”在中國傳統美食......

唐代著名詩人李商隱曾作詩《藥轉》：“長籌未必輸孫皓，香棗何勞問石崇。憶事懷人兼得句，翠衾歸卧繡簾中。”而詩中的“石崇”正是西晉時期有名的文學家與富豪，為金谷二十四友之一。那麼今天我們就來探究一下在西晉時期，石崇......

據文獻記載，在早期中國，爆發最大規模的一次蟹災是在春秋，地點是吳國。鬧蟹災的那些年，人們也不是沒有吃蟹的習慣，我國早期文獻《周禮》和《汲冢周書》中就有有關吃蟹的記載。歷史上記載的蟹災《禮記·月令》上説，孟秋時節，陽......

在清朝末年，慈禧太后為了逃避八國聯軍的追捕，帶領皇室成員進行了一次艱苦的西逃之旅。在這漫長的旅程中，兩位縣令分別以不同的方式向慈禧進貢美食，一個因此升官，另一個卻選擇了自殺。這是一段關於權力、美食和命運的故事。......