白勝是小說《水滸傳》中的人物，白勝第一次被提到是在“智取生辰綱”的時候，當時吳用已經訂好了智取生辰綱的計策，決定讓參與的人都以白勝家作爲落腳的地方。
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楊志等人經過黃泥崗的時候，白勝就出場了，白勝扮作賣白酒的人，楊志的手下看到了白酒都要買來喝，卻被楊志給呵斥了。後來吳用和白勝用計在酒中下了迷藥，賣給了楊志的軍隊。楊志等人倒下之後，晁蓋、吳用就把生辰綱給盜走了，白勝也因此分了一包金銀。
後來何清調查出來這件事情可能和白勝有關，就在半夜的時候命人把白勝夫妻倆從穿上給抓進了大牢。白勝一開會否認這件事情，但是後人官府的人找到了拿包贓物，白勝也只能交代了。後來晁蓋打敗了何濤上了梁山，成爲了寨主，但是白勝卻還在大牢之中，於是決定要把白勝給解救出來，後來吳用買通了牢裏的人，幫助白勝越獄。越獄之後的白勝也跟着吳用上了梁山。白勝上了梁山之後也參加了多次梁山的大大小小的戰事，在攻打無爲軍、三打祝家莊。攻打唐高州、攻打曾頭市的時候都曾經立下過戰功，但卻也沒什麼顯著的功績。排座次的時候白勝排第一百零六位。
梁山招安之後，白勝還是跟着梁山的人馬四處南征北伐，先後參加過征討遼國、田虎、王慶等多次戰役。最後在征討方臘的半路中，因爲杭州橫行瘟疫而病故。
白勝人物形象
對於白勝的人物形象，在學界當中是存在爭議的，而且對於人物的理解本身就建立在每個人自己的不同的思想之上，而且白勝“背叛”似乎也有些原因可循。各花入各眼，還是要自己去仔細的判斷。
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很多時候白勝的形象可能都是比較負面的，因爲首先交代的就是他不過是一個閒漢，平常沒什麼事情做，整日都遊手好閒。而且書中的事蹟也不詳盡，只不過就在智取生辰綱的時候出了一把力。而且結局還不是很好。自己在被官府給抓了之後，官府用了些酷刑就把晁蓋給抓了起來，之後又把其他的人也都給招供了出來。所以這種沒有歧義，出賣弟兄的烙印就深深刻在了白勝的身上。
但是也有人認爲白勝是一個有本事、講義氣的好漢。因爲白勝並不是自己馬上就把晁蓋等人招供出來的，而是在官府的嚴刑拷打之後，而且官府還聲稱自己掌握了證據，所以這才把晁蓋給招供了出來。而且這個時候白勝還沒有把其他人給招供出來。直到後來兩個莊客被抓了起來，把其他六個人給招供出來了，白勝這才吐口的。所以說白勝已經仁至義盡了，而且白勝妻子但是也被官府扣押了起來，他們很可能還以妻子的性命相逼，才使得白勝最後招供了所有的東西。
當然白勝不管是怎樣的一個形象都不重要，重要的是經典文學的魅力就在於，任何時候你都能夠從這些文字中讀出新鮮的內容，就像白勝這個人，小時候讀可能覺得他是個小人，但是長大後你也可能會認爲他是個英雄。
白勝性格
白勝在《水滸傳》中也沒有什麼特別顯目的事蹟，參與度最高的一件事情就是智取生辰綱的時候了。所以我們可以大致從白勝的人物背景和智取生辰綱這件事情中來分析一下白勝的性格。
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白勝原本就只不過是黃泥崗中安樂村的一個閒漢，就是那種閒在家裏不出做事情的男人。白勝還曾經頭本國晁蓋，但是用到了曾經，說明晁蓋當時並沒有接受白勝。所以我們大致能夠推斷，這個白勝不過是日頭裏那種好逸惡勞，賦閒在家的懶漢罷了。
在智取生辰綱的時候，白勝倒是顯示出了幾分的聰明才智，大概也就市井當中的那些小把戲罷了。但是不可否認，白勝確實在智取生辰綱的時候起到了重要的作用。但是後來白勝的變現，卻又是那市井小人的模樣了。何清和何濤兩兄弟最先抓到的人就是白勝。白勝被抓到監獄裏之後，官府的府尹就對白勝動用酷刑，還說已經知道了晁蓋和這件事情也有關係。所以白勝不忍酷刑，就把自己和晁蓋給交代了出來。但是這個時候卻也沒說出其他六個人，也算他還有一些義氣。
但是後來晁蓋雖然逃脫了官府的追捕，還是有兩個莊客被官府活捉了。他們還把吳用等六個人的信息都交代了出來，於是府尹把來審問白勝，白勝沒有辦法就只能夠把七個人都招供了出來。
從這裏可以看出來，雖然府尹是用了些計謀，但是白勝的嘴似乎沒有那麼嚴實，一下子就招認的。所以白勝也不過是一個市井中有些小聰明，沒什麼大智慧的懶漢罷了。
