《左傳·昭公二十五年》有云：“爲六畜、五牲、三犧，以奉五味。”另有魏晉經學家杜預爲其注曰：“爲六畜：馬、牛、羊、雞、犬、豕。”那麼今天我們就來探究一下在春秋戰國時期，除了家養的六畜外還有哪些肉食?
根據《詩經》的記載可知，蟲、魚、鳥、獸，幾乎多到數不勝數，並且能被當做肉食的也主要集中在魚、熊、虎、鹿、兔等衆多野味當中。比如魚：“猗與漆沮，潛有多魚。有鱣有鮪，鰷鱨鰋鯉。以享以祀，以介景福。”不僅如此，專諸刺吳王僚爲什麼能夠成功呢?雖說有專諸不怕死的原因，但更多的還是因爲吳王僚愛吃魚這樣一個習慣，給到了專諸刺殺的機會。《東周列國志》：“專諸遂往太湖學炙魚。凡三月，嘗其炙者，皆以爲美。”
其次是熊，孟子有云：“魚我所欲也，熊掌欲我所欲也。”熊之美味在於掌，而吃熊掌也成了權利的象徵，歷代帝王都是如此。尤其是晉靈公愛熊掌爲最，就因沒有將熊掌燒熟便宰殺了廚子。這在《左傳·宣公二年》中是有明確記載的：“晉靈公不君，宰夫腸熊蹯不熟，殺之，置諸畚，使婦人載以過朝。”
然後就是鹿，《本草綱目》記載：“鹿肉味甘，溫,無毒。補虛贏，益氣力，強五臟，養血生容。”不僅如此，先秦時期還規定：王族大婚宰一牛，丞相大禮宰一鹿或羊，御史司寇分一鹿或羊等。
最後就是虎、兔之類的肉食了，在《穆天子傳》中就記載了周天子打獵時，收穫兩隻虎九隻狼，並命廚師烹而食之的故事。另外，根據《華陽國志》可知，虎在先秦時期可謂是一大害處，秦昭襄王還爲此發出來懸賞“有能殺虎者，邑萬家，金帛稱之”。虎肉並不好吃，但古人並非一定要吃，也許只是想嘗一嘗百獸之王的味道罷了。
最後，照例再給大家附上一首關於春秋戰國時期肉食的詩詞，先秦《詩經·小雅·南有嘉魚》：南有嘉魚，烝然罩罩。君子有酒，嘉賓式燕以樂。南有嘉魚，烝然汕汕。君子有酒，嘉賓式燕以衎。南有樛木，甘瓠累之。君子有酒，嘉賓式燕綏之。翩翩者鵻，烝然來思。君子有酒，嘉賓式燕又思。
