我們到過臺灣旅遊的朋友一定會買臺灣特產“鳳梨酥”帶回來，很多人開始並不清楚鳳梨是什麼，一問才知，“鳳梨”就是我們常見的“菠蘿”。那你知道“菠蘿”爲什麼叫“鳳梨”嗎?，感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。
菠蘿可是外來物種，它原產巴西，菠蘿性喜溫暖，是著名的熱帶和亞熱帶水果。我國東南沿海各省及臺灣都有種植。
菠蘿在南洋及臺灣都稱“鳳梨”，也就是說是菠蘿引進後，大家給它取起個本土化的名字一一鳳梨。爲什麼?因爲菠蘿的葉子很象鳳凰的羽毛，而且它的果肉顏色又很象梨，所以大家稱它爲鳳梨。但大陸還是叫菠蘿。
我國的臺灣菠蘿種植廣泛，產量大，質量好。它的表皮和大陸的菠蘿相比比較光滑，沒那麼粗糙，還略呈倒圓錐型，果形美觀，肉質也細膩得多，基本上沒有什麼澀味，汁多味甜，有吃着不扎嘴，不需用泡鹽水等優點。
也有人說鳳梨不是菠蘿，其實是一樣的，只是菠蘿被各地引進後，都在本地進行改良和本地化，出現了一大堆不同的品種，就單從大類上就有卡因種、皇后種、西班牙種等種類，而不同種類的個性也有很大差別。比如冠芽邊緣有刺沒刺，果眼深還是淺等。這些因素加起來，就出現了有人認爲鳳梨不是菠蘿的說法。
特別是我國臺培育出了一些列果眼淺的品種，如金鑽菠蘿，牛奶菠蘿都是典型的無眼菠蘿。這些菠蘿在市場上貼的都是鳳梨的商品標誌。
當然，不管是菠蘿還是鳳梨，它都含有強烈刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶。所以我們在吃之前最好還是將它的果皮、果刺除掉，然後切成塊狀，項浸泡在稀鹽水或糖水裏，浸出甙類就可以吃了。
最後，到底鳳梨還是菠蘿?菠蘿還是鳳梨?叫什麼都無所謂，好吃就行。就象橘子一樣，“橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳”。所以，鳳梨和菠蘿，只不過是生長地域不同，而叫法則不同罷了。今後，到臺灣你就叫它鳳梨，在大陸，你見到菠蘿還要說菠蘿，如果你說這是鳳梨，大家就會用奇怪的眼光看你，心裏一定在說你：真是個二百五。
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