據英國《鏡報》8月13日報道，近日，在英國西約克郡的一場婚宴上，新婚夫婦喬·蒂爾斯頓(Joe Tilston)和凱莉·蒂爾斯(Kayley Tilston)用原本要扔掉的食物和食材，重新烹飪後招待來參加婚禮的280位賓客，堅持環保理念又能省錢一舉兩得。據悉，這場婚宴人均消費只需5英鎊(約合人民幣42.5元)。
頗具環保意識的蒂爾斯頓夫婦決定在婚禮期間儘可能的回收利用，避免浪費。於是，他們向“真正的垃圾食品項目”(The Real Junk Food Project)預定了這場特別的婚宴，該項目還經營着一家出售廢棄食物的咖啡館。
這些原本要被丟棄的食材被重新烹飪成爲婚宴
據報道，當天的婚宴上有海鯛、鱸魚、牛肉、排骨和雞肉，甚至還提供素食和無麩質食品。這些原本要被丟棄食物和食材經過重新烹飪，變成各種小吃和具有節日風格的自助餐，並且婚宴上的餐盤也是用回收紙板做的。婚宴結束之後，這對夫婦才告訴客人食物的“祕密”，客人們感到震驚和難以置信，不過幾秒種後他們就恢復了平靜。
34歲的凱莉在接受採訪時說道：“爲了避免把剩菜剩飯扔掉，我們總是會用創造性的方式烹飪這些食物。婚禮上要招待這麼多客人，這麼做恰好與我們的環保觀念結合了起來。”
