遊勝華參加紅軍時只有18歲，被分配到紅軍當醫兵，什麼時候醫兵?大概就是幫醫生護士的打下手的人。幹了兩年，被送到紅軍衛校學習。結果，他取得了第二名的好成績，畢業後被分配到紅一軍團衛生部工作。
沒過多久，他就當上了紅軍司令部衛生所所長。別小看這個所長，遊勝華可以說掌握着官兵的生死大權。他手裏有14支奎寧針，而且有兩支可以由他機動使用。奎寧是治療瘧疾的特效藥。此病在軍中肆虐，曾經不知讓多少戰士犧牲。而這14支奎寧是潛伏國統區的地下黨冒着生命危險搞到並設法送來的。紅軍長征開始後，遊勝華手裏的幾支奎寧，簡直是“上帝的眷顧”。
不幸的是，在長征路上，他本人也染上了瘧疾。救命的藥就在自己手裏，可他說啥也不用，有人勸他：“你有兩支的支配權，就打了吧，這樣你好去醫治更多的傷病員!”
“不行，奎寧針要留給更需要的人。”遊勝華說。
就這樣，遊勝華在戰友攙扶下長征。直到貴州，病情纔有所好轉。
遵義會議以後，他調任紅一軍團衛生部醫務科科長。
爲了擺脫敵人的追擊，紅一軍團決定以最快的速度渡過金沙江。急行軍的第二天凌晨三點鐘，大雨傾盆，司令部出發了。可戴濟民年紀較大了，再加上雨下得太猛，不願立即就走。他也是一位紅醫，曾當過茶嶺紅軍總醫院院長，是中央蘇區“四大名醫”之一。遊勝華便陪着他留下來，準備天亮後跟隨後衛部隊繼續前進。
天亮後，遊勝華、戴濟民正準備上路，房主家裏做長工的一個年輕農民回來了。經他們動員，小夥子表示願意參加紅軍。他們非常高興，決定由這個長工當嚮導去追趕司令部。
這位長工帶他們走上了一條採藥的小路。
他們沿着金沙江岸邊的小路前進，中間經過一段懸崖絕壁。路雖然十分難走，卻抄了近路，還在一個河邊石巖下找到了一條船。於是，他們登船順江飄流而下，不久就和前衛紅4團相遇，並且走在了司令部前面!
他們到達渡口後，司令部纔上來。遊勝華和戴濟民向參謀長左權作了報告。左權嚴肅地說：“你們私自離開司令部，要受處分!”
遊勝華說：“我們動員了一名當地百姓參加紅軍，還找到了一條船，也有功勞哇!”
左權說：“有功也有過，處分不能免。”
政委聶榮臻說：“將功補過，不給處分了。”
聶榮臻命令戴濟民和那位長工、兩名戰士乘木船過江與已過江的三軍團取得聯繫，安排大部隊過江。
這件事也給了遊勝華很深的教育，是軍隊就一定要講組織紀律性。
1937年抗日戰爭爆發後，11月，晉察冀軍區成立，遊勝華任軍區衛生部副部長。
在此期間，國際主義戰士白求恩醫生來華。聶榮臻專門指派遊勝華安排白求恩的生活，配合、協助他的工作。
聶榮臻還對遊勝華：“估計白求恩在我們這裏也就是一年左右的時間，給你一年的時間，把白求恩的外科技術學到手。”
遊勝華感到這個任務不容易完成，對聶榮臻說：“他那麼大的脾氣，真受不了。”
聶榮臻會心一笑，還是堅持要他去。
剛見面時，白求恩得知遊勝華只有小學四年的文化程度、只在紅軍辦的軍醫學校裏受過一年多的專業訓練後，不住地搖頭。他給遊勝華出了幾道考題，想考察一下游勝華的實際水平。遊勝華很緊張，出了一身汗，但還是順利地通過了考試。白求恩大夫露出了驚訝的神色，直言不諱地說：“沒想到一個只在紅軍辦的軍醫學校中學習過一年多的人，竟能答上醫科大學二三年級課程中的問題。”於是收下了遊勝華當他的助手。
可是，遊勝華還不能直接和白求恩交流，爲此他開始通過翻譯學習英語，掌握了1000多個英文單詞，和白求恩的關係逐漸融洽起來，然後組成了一個醫療隊，由白求恩、遊勝華和另外兩名醫生、兩名護士，還有三頭騾子組成。他們採取小集中、巡迴示範的辦法，組織各分區的醫務幹部學習外科技術。每期10天左右時間，人數或多或少，少則三五人，多則二三十人。在此基礎上，晉察冀軍區衛生部的外科醫生隊伍不斷擴大，技術水平得到很大提高，各單位都組織了手術組，頭、胸、腹和四肢手術也普遍開展起來。遊勝華醫術也越來越精湛，後來被白求恩稱爲“我最滿意的外科醫生”。
新中國成立後，遊勝華任北京軍區後勤部副部長，1955年被授予少將軍銜。
