不知道大家對黃瓜有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些黃瓜相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:黃瓜
拼音:huáng guā
別 稱:胡瓜、青瓜、刺瓜
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:亞
科:葫蘆科亞
形態特徵
一年生攀緣草本。莖蔓生,卷鬚不分岐。五角狀心形葉子互生,莖和葉都長有細毛。雌雄同株異花,雌花單生或簇生於葉腋,花黃色,雌花數目較少,雄花數目多。子房深埋在花托裏,所以在雌花下部所結成的細小胡瓜,就是花托和子房聯合變成的果實,其果實圓柱形,通常有刺,刺基常有瘤狀突起,此外有的果實有稜或無稜,成熟時墨綠或黃綠色。
相關文化
北宋·蘇軾 《浣溪沙》
簌簌衣巾落棗花,
村南村北響繅車,
牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長惟欲睡,
日高人渴漫思茶,
敲門試問野人家。
藥用價值
味甘,性涼。歸肺、脾、胃經。清熱、利水、解毒。
營養價值
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素及柔軟的細纖維等成分,是美容養顏的首選。