《本草纲目》是明代杰出医药学家李时珍撰写的中医典籍,共52卷。下面本站小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。
此书采用“目随纲举”编写体例,故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。全书共190多万字,载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部、60类。是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上,结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识,经过实践和钻研,历时数十年而编成的一部巨著。书中不仅考正了过去本草学中的若干错误,综合了大量科学资料,提出了较科学的药物分类方法,融入先进的生物进化思想,并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。
本草纲目·第十卷·菜部·韭
【释名】
又叫草钟乳、起阳草。
【集解】
[时珍说]韭菜,丛生,叶茂盛,韭叶颜色青翠。韭菜可以分根栽种,也可以撒子种植。叶子长到三寸长时就可以收割,如果要收种子就只割一次。八月份开一丛丛的花,收取后腌藏作为菜,叫做长生韭。
说的是割后又能长,久久不衰。九月份收种子,其种子呈黑色,形状扁平,需放在通风的地方阴干,不要放在潮湿的地方。北方人到冬天就把它的根移到地窖中,用马粪盖着,如果气温暖和就能生长。其叶可高达一尺左右,如果不见阳光,则韭叶呈嫩黄色,称为韭黄,富贵人家都将其列为佳肴。韭菜作为菜,可生吃或熟吃,可以腌制或贮藏,是最有益于身体的一种蔬菜。
韭
【气味】
辛、酸涩,温,无毒。
【主治】
归心,安抚五脏六腑,除胃中烦热,对病人有益,可以长期吃。和鲫鱼一同煮食,可治急性痢疾。根叶煮食,可以使肺气充沛,补虚益阳,调和脏腑,令人能食,止腹中冷痛。捣汁服,可治胸部痉痛。解药物毒性,治疗狂犬咬伤。煮食,归肾壮阳,止泄精,温暖腰部膝部,炸熟,以盐、醋调,空腹服十顿,治胸膈噎气。除心腹陈寒痼冷和腹部包块,可治吐血、咳血、鼻血、尿血,及妇女月经失调,跌打损伤和呃噎病。将韭菜捣汁澄清,能消散胃内的瘀血。
韭子〔主治〕梦中遗精,便血。可暖和腰膝,治小便频繁、遗尿,可治妇女白带量过多。将其研成末,拌入白糖可治腹泻;拌入红糖则可治腹泻便血。用陈米煮汤服下,有神效。
韭菜子〔主治〕梦中遗精,便血。可暖和腰膝,治小便频繁、遗尿,可治妇女白带量过多。
【附方】
1. 胸痹急痛,痛如锥刺,不能俯仰。用生韭或根五斤,洗净捣汁服。
2. 喘息欲绝。取韭汁一升饮下。
3. 盗汗。用韭根四十九根,加水二升煮成一升,一次服下。
4. 消渴。用韭苗或炒或做汤。日食三五两,可加酱,但不可加盐。吃至十斤即见效。过了清明节,不宜此方。
5. 痢疾。多吃韭菜,做汤,煮粥,炒吃都行。
6. 赤白带下。用韭根捣汁,加童便露一夜,空心温服。
7. 疮癣。用大韭根炒存性。捣为末。调猪油涂搽。
8. 刀伤出血。用韭汁拌风化石灰,晒干,研末,敷疮上。
9. 耳出汁。用韭汁滴耳中,一天三次。
10. 食物中毒。用生韭汁服数升可解。