《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第十卷·菜部·大蒜
【釋名】
【集解】
[時珍說]大、小兩種蒜，都在八月下種，春天吃蒜苗，夏初則吃蒜薹，五月份則吃其根，秋季收種。
【氣味】
辛，溫，有毒。
【主治】
消除毒氣。下氣消積食，化腐肉。去除風溼，破冷氣，消腹部包塊，通氣溫補，治療毒瘡、癬等病症。另有強健脾胃，治腎氣，止霍亂吐瀉引起的抽筋和腹痛。治療瘧疾引起的抽風和寒冷。敷傷風冷痛、蛇蟲之毒。用熟醋浸泡多年的大蒜更好。將大蒜搗爛用溫水服下，可治療因中暑導致的昏迷不醒。搗碎貼於足心，可醫治鼻孔流血不止。用大蒜和豆豉丸服下，可治大便出血、小便不通。大蒜搗出汁水後喝下，治吐血和心絞痛。和鯽魚一起做成丸子吃，可治胸悶脹滿。和蛤粉一起做成丸子吃，可消水腫。同黃丹丸一起吃，可治痢疾和孕痢。同乳香丸一起吃，可治腹痛。搗成膏敷在肚臍上，就能通達下焦消水，利於大小便排泄。貼於足心，治急性腹瀉，止鼻孔出血。放入肛門中，能使幽門通暢，治療關格不通。
【發明】
[時珍說]大蒜的氣烈，能通五臟六腑，使眼耳鼻口七竅暢達，消癰腫，助消化，這就是大蒜的功效。因此，王禎稱大蒜是：久放味道不變，可以用來繁殖栽種，也可用來貯存，能化臭腐爲神奇，是調味佳品，可代替醋醬調料。旅途中帶上它，則發炎、抽風、疾病、風雨都無妨，食糖脂中毒也不會有所妨礙。夏季吃後可解除暑氣。北方人吃肉面尤其不能缺少。[頌說]李絳在《兵部手集方》中說，毒瘡腫毒導致疼痛呻吟，不能睡臥，神志不清的，用獨蒜兩顆搗爛，和上麻油後，厚厚敷在瘡上，幹後便更換再敷。多次用此方法救人，沒有不靈驗的。
【附方】
1. 背部腫硬疼痛。大蒜十個、淡豉半合、乳香一錢，研細。瘡上先鋪溼紙，紙上鋪藥一層，厚約二分。艾灸百壯左右，痛灸至癢，癢灸至痛。
2. 大小便不通。用獨蒜燒熟。去皮，棉裹，乘熱放在下部，自通。
3. 水腫。用大蒜、田螺、車前子等分，熬膏，攤貼臍中，水從小便排出。數日即愈。
4. 突然瀉痢。用大蒜搗貼兩足心，也可貼臍中。
5. 喘息氣塞。用獨蒜頭二枚，削去兩頭，塞鼻中。左患塞右，右患塞左。待口中有膿血出，立效。
6. 喉痹。用大蒜塞耳鼻中。一天換兩次。
7. 牙痛。用獨蒜煨熟，切小，熨痛處。
8. 產後中風不語。用大蒜三十瓣，加水三升煮成一升，灌下即蘇。
9. 婦發陰腫作癢。做蒜湯洗，見效爲止。
10. 腳肚轉筋。用大蒜擦足心，令熱即安。同時以冷水送食瓣。
11. 食蟹中毒。用幹蒜煮汁飲下。
