還不知道：古人吃食的讀者，下面本站小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧~古代百姓平時都吃的什麼?別再被電視劇騙了。
現代社會人民的生活是越來越好了，隨着社會的進步和經濟的發展，如今大多數人已經基本實現了小康生活，在人們的飯桌上，牛肉、羊肉、豬肉、魚肉等，價格比較貴的肉類食物變得很常見。
哪怕是在一些農村，或偏遠地區這樣不發達的地方，一般的節假日，民衆的飲食也會一定的改善。那麼有一疑惑，古代百姓都吃什麼呢?
看過一些影視資料，或者文學作品，我們看到裏面人物在飲食上都是有肉有菜，尤其是一些江湖人士，大口吃肉，大口喝酒，生活過得極其的瀟灑。
但請別被這些經過藝術加工的作品給欺騙了，古代百姓真實的生活比我們想象的悽慘很多。如果我們穿越會過去，你可能撐不過一天。
不可吃牛肉
關於古代百姓的飲食說明，最早在周朝時期，就可以從一些記載裏看到，古代有階級觀念，這種森嚴的階級制度不僅體現在穿衣，日常禮儀，官職等級，還體現在飲食上面。從天子，到官員，再到百姓都有不同的限制。
皇帝的地位尊貴，沒有那麼多的條條框框，但也有一個特例，那就是古代基本都不準吃牛肉。我國自古以來都是農耕民族，從階級上分爲了地主和農民，地主得良田，再剝削底層人民耕種。
牛在耕作中，起到了極其重要的作用，在影視作品中也經常看到這樣的場景，在一片農田中老伯拉着一頭耕牛犁地。
民以食爲天，吃不飽飯的民衆不僅尊重糧食，更尊重辛苦耕耘的牛，所以在古代一般都是不準吃牛肉。
到了明清時期，不準吃牛肉這條規定，甚至還被寫進了法律制度中，專門用來保護牛這種動物。
古代的天災人禍戰亂也非常頻繁，這就導致了古代的民衆數量，在遭遇這些狀況時會急劇下降。
古代的封建思想深入人心，對於天災的來臨沒有辦法改變，民衆會認爲這是天神在懲罰人民。
爲了少些災禍的方法就是祭祀，而一些地方也會將牛羊當做天神來祭奠，所以這也能看出來牛在古代民衆心中的地位是非常高的，所以一直以來，纔會有不準吃牛肉的規定。
缺少羊肉
古代我國民衆一直是以農耕生活爲主，而羊這種動物，基本在草原上的遊牧民族生活中，纔會經常看到，所以一直以來中原地區是缺少羊肉的存在的，民衆也就沒有機會吃羊肉。
不過如果每年有各國的朝貢，那些生活在偏遠地區的遊牧民族們會進貢羊肉，這也是隻有天子纔會有的優待，普通的平民老百姓，是沒有機會，也沒有身份吃到羊肉。
只能吃野菜
不能吃牛肉，又吃不到羊肉的古代民衆們的日常飲食究竟吃什麼?這一點從秦漢時期的詩經中，就可以知道。
在詩經中記錄了民衆日常吃的上百種野菜，無論是人民自己種植的野菜，還是在山間野林去採摘的，普通的民衆日常中，能吃的就是這些各種各樣的野菜們。
所以在古代，食不果腹是極其常見的事，能夠大快朵頤的吃魚喝酒的，都只能在美好的影視作品中才能看到。
食物的引進和交流
食物的生長，需要一定的地理條件，和合適的溫度，我們現在的各種各樣的食物，很多最開始都並不是中原地區自己種植的，都是因爲後來與外界的交流和貿易往來。
不僅各自傳播文化，還會帶來糧食、水果這樣的種植技術，再加之近代的技術發達，能生產出不同品種的食物甚至反季節蔬菜水果，都是以來現代科技纔能有的。
比如現在人們家中，隨處可見的紅薯，也是古代時期，一個叫陳振龍的商人漂流過海，冒死從呂宋島如今的菲律賓偷渡回來的。
紅薯這種飽腹性極強的食物，經過中原地區人民的不斷耕種，這才慢慢普及開來。
從漢朝時期開始，對中國意義非凡的重大事件便是絲綢之路的開始，這纔有了中外貿易的往來，文化經濟的交流。
到了唐宋時期，中國同其他國家的交流，以及貿易開始逐漸頻繁，古代百姓的餐桌上也看到了許多曾經沒有的食物，也算是一個比較大的改變。
小結
現代的人們要是生活在古代，能活多久呢?可能一天都撐不了，那時的民衆不能吃牛肉，也吃不起羊肉，只能拿點野菜填飽肚子。
並且古代的油非常稀少，沒有辣椒等食品的輔助劑，食物變得食之無味、棄之可惜，現代的人民可能根本吃不下這樣的清湯白水，更不要提享福了。
