赫爾曼·施陶丁格，德國著名化學家，教育家，外文名德語：Hermann Staudinger，生卒時間1881年3月23日-1965年9月8日，主要成就提出大分子概念，1953年諾貝爾化學獎，聚合物化學。
生平與成就
求學
烯酮通式，施陶丁格對烯酮的研究多有貢獻
1881年施陶丁格出生在德國萊茵河西岸的沃爾姆斯古城 ，父親弗裏茨·施陶丁格是位哲學和社會科學學者。1899年他進入哈勒大學就讀，打算在格奧爾格·柯勒勃斯(Georg Klebs)指導下學習自己感興趣的植物學。但由於他父親建議說，如果要成爲一位植物學家，一定要知曉一些化學，施陶丁格就在丹尼爾·福爾蘭德爾的指導下學習化學，沒想到這一“植物學的預備課程”竟成了他終生的研究方向。 .
1900年他在達姆斯塔特理工學院接受了分析化學的訓練，之後的一年在慕尼黑大學阿道夫·拜耳的研究所學習了一年有機合成。1903年他在福爾蘭德爾的指導下以對丙二酸酯的研究獲得了博士學位。
有機化學研究
1903-1907年間，施陶丁格他作爲弗里德里希·卡爾·約翰尼斯·提艾利的助手，在斯特拉斯堡大學研究羧酸。他發現了烯酮，一種化學性質活潑，後來在藥物合成中很有用的中間體。 。1907年11月施陶丁格擔任卡爾斯魯厄理工學院化學研究所有機化學教授。在卡爾斯魯厄，施陶丁格和卡爾·恩格勒、弗裏茨·哈伯等著名化學家一起工作。他的主要研究方向爲進一步研究烯酮的化學性質和反應。1912年他的《烯酮》一書出版，後來被認爲是這一領域的經典教材。
1912年裏夏德·維爾施泰特離開蘇黎世聯邦理工學院，就任柏林大學教授和威廉皇帝化學研究所研究負責人。施陶丁格接受蘇黎世理工邀請，任化學系主任。施陶丁格的朋友都慶祝他即將前往ETH任教，只有曾經在ETH當過博士後的弗裏茨·哈伯說道：“不受打擾的研究日子現在結束了。”果然，施陶丁格一到蘇黎世理工，就需要承擔很重的教學任務。空閒時間裏，施陶丁格和拉沃斯拉夫·魯日奇卡一起，確認了除蟲菊酯的結構，並開發了這一除蟲劑的人工合成途徑。 1919年他和邁耶共同發表了疊氮化合物和三苯基膦反應，即施陶丁格反應。
高分子思想的確立
1926年他接受弗萊堡大學邀請，擔任化學系主任。已是一名頗具盛名的有機化學家的施陶丁格開始了對橡膠的研究。當時拉烏爾和範特霍夫都通過物理方法測出了橡膠具有很大的分子量。1920年施陶丁格發表了一篇里程碑的文章，提出橡膠與澱粉、賽璐珞、蛋白質等物質的化學本質都是由化學鍵連接重複單元形成的聚合物。 也就是說這些大分子的結構就如同一根穿起來的曲別針長鏈，每個曲別針是一樣的，他們就如同重複單元。
當時有名的化學家赫爾曼·埃米爾·費歇爾和亨利奇·威蘭德 都認爲實驗測出的高分子量來源於小分子組成的締合體和膠體顆粒，其結合力源於每個分子之間的分子間作用力，而反對施陶丁格的小分子通過化學鍵結合成大分子的主張。直到1930年代，越來越多的實驗證據證實了施陶丁格的猜測。滲透壓法和黏度法都測量出了聚合物的大分子量。赫爾曼·馬克的X射線衍射實驗證實了大分子鏈的存在。而華萊士·卡羅瑟斯對尼龍和聚酯的合成也證明了通過小分子合成聚合物是完全可行的。
施陶丁格很早就看到了高分子科學的應用前景，他在1936年說過“這麼說並非不可能，最終有一天合成高分子量聚合物可以用來製造人造纖維，因爲天然纖維的強度和彈性也來源於他的大分子結構。 1940年施陶丁格開始擔任弗賴堡大學大分子化學研究所所長至1951年，期間創立了第一種聚合物雜誌《大分子化學與物理》 1953年施陶丁格因“在大分子化學上的諸多發現”獲得諾貝爾化學獎。
對戰爭的態度
一戰爆發之後，施陶丁格進行了一些替代因戰爭而奇缺的天然產物的替代物的研究，比如合成胡椒的替代品和咖啡香味劑。1914年十月，93位德國科學家(包括施陶丁格的老師和朋友)簽訂了“文明世界宣言”支持德國戰爭，這讓傾向和平和國際主義施陶丁格陷入困惑之中。1917年11月他給軍方領導人魯登道夫寫信，希望可以簽訂和平協議，柏林的迴應卻是派了一位代表來要求他參加毒氣的研究，施陶丁格拒絕了，並在其後尋求國際紅十字會的支持，反對使用毒氣。
二戰時，著名哲學家海德格爾根據施陶丁格一戰時期所謂的“不愛國”言行，懷疑他對德國和納粹黨必懷二心。1934年，海德格爾提議州政府解僱並流放施陶丁格。施陶丁格受到蓋世太保的訊問，責令寫下放棄從前主張的保證書，並向他發出死亡的威脅。他受到屈辱和壓制，不允許出國旅遊和講學，研究工作受到干擾。他不願與納粹集團同流合污，但也不敢與之爲敵，不敢宣傳他的和平主義和反戰主張。
