古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。
一、喬峯
喬爺酒量第一，不言而喻。當年於大遼酒宴之上，連飲三百餘杯，面不改色，正應詩仙名句：“會須一飲三百杯”。酒仙風範，冠碩古今。想來喬爺胃中乙醛必多，能將酒精瞬間分解。只是酒液畢竟有其體積，喬爺酒量再大，數十斤酒下肚，撐也撐死了，如何又能與人爭鬥？
二、段譽
段公子本無酒量，只是身懷六脈絕技，能將美酒原數送出，而達千杯不醉。縱與喬爺對飲，亦立不敗之地。不過此等飲法，暴殄天珍，必爲酒徒所罵。從段譽初飲一碗便醉態可掬來看，酒精應在頃刻溶於血液。段譽如何將之濾出並逼出小指，恐怕只有神仙知曉。六脈神功，令人歎爲觀止。
三、令狐沖
令狐大哥每飲必醉，酒量令人懷疑。但其曾得名師指點，品酒之技，已臻國手。且衝兄愛酒如命，竟能爲酒而與乞丐相爭，鼻涕與美酒同飲而不稍嫌。如此癡癖，人所難及。五寶花蜜酒這等毒物，得道之士尚難抑嘔，衝兄竟甘之如飴，佩服佩服。(此飲令人想起桂林三蛇酒，只是三蛇酒只飲其酒而不食蛇，不似五寶花蜜酒這般蜈蚣蟾蜍一併下喉。嗚呼衝兄，噎着沒有？)
四、祖千秋
祖爺實爲難得之酒癡，可稱酒中知音。爲配美酒而集天下名杯，此中心力，孰人可計？祖爺爲救衝哥，而將十大美酒奇盃來歷，娓娓道來，直如良禽棲木，琴瑟和鳴，令人心神俱醉。我輩牛飲扎啤之士，安知上古酒學文化之燦爛如斯？
勸君更盡一杯酒
事大如天醉亦休
