不知道大家對毛芋有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些毛芋相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:芋
拼音:yù
拉丁學名:Colocasia esculenta (L) . Schott
別 稱:芋頭、水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮葉、接骨草、獨皮葉、土芝、莒、芋艿
門:被子植物門綱:單子葉植物綱
目:天南星目亞 目:
科:天南星科亞科:
族:芋族屬:芋屬
形態特徵
芋多年生草本植物,作一年生植物栽培。塊莖通常卵形,常生多數小球莖,均富含澱粉,葉柄長於葉片,綠色,葉片卵狀, 先端短尖或短漸尖,花序柄常單生,短於葉柄。花期2-4月(雲南)至8-9月(秦嶺)。
生長習性
芋性喜高溫溼潤,不耐旱,較耐蔭,並具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。
藥用價值
芋的塊莖:辛,平。有小毒。塊莖:寬胃腸,破宿血,去死肌,調中補虛,行氣消脹,壯筋骨,益氣力。並能祛暑熱,止痛消炎。主治血熱煩渴,頭上軟癤。
營養價值
芋的塊莖可食,可作羹菜,也可代糧或制澱粉,自古視爲重要的糧食補助或救荒作物。葉柄可剝皮煮食或曬乾貯用。全株爲常用的豬飼料。