魏扶雖居高位，但作爲唐朝官史的兩唐書沒有他的傳，根據其家譜作傳，其先乃唐初名相魏徵也。據《新唐書·宰相世系二(魏氏)》所載，他的祖父叫魏盈，父親叫魏昌，雖無官職，但卻長居於同州良輔食邑之內。《全唐詩》收入了魏扶的三首詩並對他做了簡單介紹，稱他在唐文宗年間的太和四年(公元830年)中了進士第，大中三年兵部侍郎同平章事。
唐宣宗年間的849年，魏扶在兵部侍郎、判戶部任上被授同中書門下平章事，爲實質意義上的宰相併於850年在宰相任上去世。
魏扶之子魏簹，字守之，官至刑部侍郎。
相關史料
《資治通鑑》卷二百四十八：“大中三年己巳，公元八四九年夏，四月，……兵部侍郎、判戶部魏扶同平章事。”
《資治通鑑》卷二百四十九：“大中四年庚午，公元八五零年……六月，戊申，兵部侍郎、同平章事魏扶薨。”
《全唐詩》：“魏扶，太和四年進士第，大中三年兵部侍郎同平章事。詩三首。”
