還不知道：明朝百姓的生活是什麼樣的讀者，下面小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧~
一日三餐成爲了我國的傳統，這個習俗是從宋朝就有的，其實在以前都是一日兩餐，所以到了明朝時期，大多是一日三餐的，尤其是在夏季，而且明朝的食物豐富程度在我國古代空前繁榮，因爲明朝時期食物原料變得越來越豐富，再加上各種烹飪的技術越來越多，讓明朝的食物比以前更加的美味和豐富，做菜的手法也越來越多，因此，明朝的生活水平要比以前高的多，百姓對食物也越來越挑剔。不過值得一提的是，明朝初期的皇宮用度是十分節儉的，甚至朱元璋在皇宮裏的飲食都清減得多。
可能朱元璋知道民間疾苦，所以朱元璋對百姓十分寬容，農民在這個時代過的十分舒服，所以基本的溫飽問題很容易解決，但是容易活下去了，百姓們的要求就會增高，但是在朱元璋剛剛建立的時候，對吃的東西比較節儉，他一開始定的就是一天兩餐，然後在日常用餐的時候，禁止奢華，除了朱元璋自己的飯食，他的后妃，親王的飲食都很簡潔，甚至吃了肉以後都沒有牛奶喝，朱元璋和皇后帶頭做表率，誰敢不跟隨，所以一開始都是以節儉爲主的用餐，皇帝的飲食都是這樣，更何況是百姓的日常飲食呢?
到了成化年間，宮廷裏的飲食越來越奢華，百姓們生活不受朝廷賦稅的威脅，對生活的要求更高，那麼最直接的慾望就表現在食物上，飲食自然也向皇宮看齊，不僅精緻而且原料奢華，尤其是在江南地區，因爲這邊的生活水平大幅度提升，再加上當時的文人墨客尤其喜歡用吃宴會來進行文學探討，所以對食物的要求越來越細緻，而這種宴會文化不僅僅體現在民間，在官員中也有很嚴重的體現，在明朝的宴會上，菜品細緻不說，就是飯後的果品也十分考究，無論是在食物原料上，還是烹飪技巧上都十分豐富多彩，並且十分奢華。
在明朝，我國現在的菜系有幾種都是在當時形成的，當時還有很多食物從海外源源不斷的傳進來，雖然這些食物稀奇古怪，但是古代人民充滿了創造力，用各種技巧將這些外來食物和本土食物結合，成功端上了百姓的餐桌，而且因爲朝廷的寬容，整個民間的物價十分低，而且還十分平穩，從來不會出現亂要價的情況，所以明朝的食物究竟如何一目瞭然，可能沒有現在豐富，但是比現在的性價比要高的多。
