隨着人們生活水平的提高，衣食住行上可供選擇的豐富多彩，所以到了現在這個時代可以吃到各種美食，甚至是對於古代人而的言“珍饈美味”，對於我們而言卻只是稀鬆平常的食物。在現在視爲平常之物的蘋果，在古代卻只有皇家貴族才能享用，這是因爲在那時蘋果不易見，而且當時品種很難種植，所以價格昂貴。
而現在蘋果人人都可以吃起，因爲“蘋果”諧音“平果”，所以又叫平安果，有着非常美好的寓意。其實我國在兩千多年前就已經有了“蘋果”，夏禹所吃的“紫柰”就是蘋果的原始名稱，但因爲品質差，所以漸漸被西洋果所代替。
我們今天所吃的蘋果，一開始是從元朝才傳入中國，後來山東等地一直有種植，雖然味道甜美，但皮薄而嬌，不容易運輸。公元1871年同治年間，美國人在山東煙臺等地引進了西洋蘋果，並在那裏設立農業試驗基地，專門研究蘋果的品種。
現代漢語所說的“蘋果”一詞，源於印度佛經上所說的一種紅而甜的果子，因爲印度佛經都是用梵語寫成的，所以“蘋果”一詞也從梵語中得來，最早爲“頻婆”，慢慢演變成“蘋果“。此果子在我國曆史也十分悠久，上文提過最早源於夏禹時代。
後到了公元前141年漢武帝時期，“林檎“和”沙果“因爲長得像蘋果，也被人們以爲是蘋果。西漢的宮廷上苑中也曾種植過“柰”，“林檎”，但並不是食用的，而是將成熟的果子放在牀頭做成香薰，或放在衣服裏面製成香囊。
宋人李調元曾寫過一首詠蘋果詩，有一句是”錯認如花枝上豔，不知莢子綴猩紅“。說明那時蘋果並不常見，人們也不會將它當成一種水果來食用，而是一種具有觀賞且顏色奇豔的果子。
雖然我國蘋果已經不再沿用舊稱，但日本的蘋果有兩種讀音，其中一種和“林檎“兩個字發音很像。早在我國唐朝時期，日本就曾派遣唐史來中國學習中國文化，所以今天去看日本有許多建築和我國唐朝十分相似，而且他們的”日語“裏面也有很多”漢語“的元素。
日本所引進的不僅是中國的文化，禮儀，語言，建築，服飾，還有一些良禽佳木，其中或許就有被當作觀賞裝飾的“林檎“，因此他們的語言裏面也保持着”林檎“這個稱呼，是源於中華文化中對於蘋果原始稱呼。
至今臺灣省土語還將蘋果稱爲“lin-goo“，也是源自於我國西漢時期所種植的那種類似”蘋果“的果子。隨着歷史的不斷演變，蘋果成爲了我們生活裏面必不可少的一種水果，它富含維生素，而且還具有減肥功效，受到廣大女性青睞。
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